Política de cookies.

Quién es responsable

El responsable de este sitio es Tres Caprichos · Laboratorio de Pan Artesanal, con operación en Mérida, Yucatán, México. Para cualquier consulta relacionada con esta política o con el tratamiento de tus datos puedes escribirnos por WhatsApp al +52 997 135 0455.

Servicios opcionales y tu permiso

Actualmente este sitio no tiene instalado ningún servicio opcional de rastreo. No usamos Google Analytics, píxeles publicitarios ni herramientas de seguimiento de terceros. Por ese motivo no verás un aviso de cookies: no habría nada que consentir, y preferimos no mostrar avisos que no protegen nada.

Cuando incorporemos alguna herramienta de medición, actualizaremos esta página y aparecerá el aviso correspondiente, con la posibilidad de aceptar, rechazar o ajustar cada categoría por separado. Este apartado se actualiza automáticamente conforme a los servicios que estén efectivamente instalados:

Servicios esenciales

Para que el sitio funcione necesitamos ciertos servicios que no dependen de tu permiso, porque sin ellos la página no puede operar correctamente:

• El alojamiento del sitio y la entrega de sus archivos (páginas, imágenes, tipografías).
• La protección contra envíos automatizados (CAPTCHA) en los formularios de contacto.
• El almacenamiento local de tu propia decisión de consentimiento, para no preguntarte lo mismo en cada visita.

Consulta de región y duración de tu decisión

Para saber qué reglas de permiso aplican en tu caso, el mecanismo de consentimiento realiza una consulta aproximada y transitoria de tu región (a nivel de país o región, sin identificar personas concretas) al cargar la página. Ese dato no se usa para rastrearte.

Tu decisión (aceptar, rechazar o configurar por categoría) se guarda en tu propio navegador y se conserva para tus visitas siguientes, hasta que la cambies o borres los datos de navegación.

Señales del navegador (GPC)

Respetamos la señal Global Privacy Control (GPC) que algunos navegadores envían automáticamente. Si tu navegador la envía, se trata como una oposición al tratamiento opcional y aceptar todo no la anula.

Cómo cambiar o retirar tu consentimiento

Hoy no hay servicios opcionales activos, así que no hay ninguna decisión que tomar ni que retirar. Cuando instalemos alguna herramienta de medición, aparecerá un aviso en el sitio y un enlace "Configuración de cookies" en el pie de página de todo el sitio, desde donde podrás aceptar, rechazar o ajustar cada categoría por separado, y cambiar tu decisión en cualquier momento.

Estadísticas del propio sitio

Además de los servicios opcionales, la plataforma que aloja este sitio recopila estadísticas agregadas de visitas sin utilizar cookies de seguimiento. Estas métricas no te identifican personalmente y no dependen de tu consentimiento porque no instalan almacenamiento en tu dispositivo.

Cambios en esta política

Si en el futuro añadimos o retiramos servicios opcionales, actualizaremos esta página para reflejar la situación real antes de activarlos. La fecha de la última actualización corresponde a la versión vigente que estás leyendo.